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	<title>elmonomudo.com &#187; Recetas</title>
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		<title>Langostinos cocidos de San Carles de la Ràpita. Receta política.</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 15:30:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es verdad que no es imprescindible que los langostinos sean de Sant Carles. Es cierto. Tal vez podais conseguir lo mismo con otros langostinos, no lo se. El caso es que esta receta aplica para los langostinos provenientes de esa localidad, cocidos para las celebraciones de navidad, donde el compromiso es primordial. Para encontrarlos, debeis [...]]]></description>
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		<title>Buñuelos de alcachofa. Receta definitiva.</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Apr 2011 11:18:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Edu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hay platos que nos retrotraen a la infancia. Aquellos sabores primigenios que nos abrieron las puertas de la percepción. Son legados culturales de otro tiempo. Una rica herencia que no debemos despreciar sino bien al contrario, cuidar, mimar y proteger. Hoy os traigo uno de aquellos platos sencillos de temporada, perfecto acompañamiento de un redondo [...]]]></description>
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		<title>Pastel de patata con langostinos.</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Apr 2010 20:18:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Edu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Se hierve un kilo de langostinos al uso, se pelan, se les quitan las tripas centrales y se reservan. Se hierven  6 o 7 patatas medianas hasta que estén tiernas y se pasan por el pasapurés. Se le añade una yema de huevo al puré y se mezcla. Ojo al dato!! Hoy por fín desvelamos el secreto de [...]]]></description>
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		<title>Fideuá del numero 2.</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Jul 2009 15:54:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Edu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Se cortan en juliana 2 pimientos verdes y 3 cebollas pequeñas y se sofríen en una paella de 10 raciones a fuego suave. Se reservan las verduras y a continuación se pochan 2 sepias pequeñas y medio kilo de calamarcitos de playa todo ello cortado muy pequeño. Una vez la sepia y el calamar estan hechos, se espolvorea con un [...]]]></description>
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